SMKN 1 KOTABARU

BERANDA PROFILVISI DAN MISIKEPALA SEKOLAHHUBUNGI KAMI

TBG

Tata Boga

Tata boga itu tentang apa?Ya tentang Masak! Masak apa? Sekarang saya mau tanya, orang2 kalau ditanya memasak itu apa, kira2 jawabnya apa? Goreng? Rebus? Masak telur? Bikin lauk? Nah, di SMK tata boga ini istilahnya penjabaran dari Makanan dan Memasak. Dari segi makanan biasanya dipelajari juga tentang Pengetahuan bahan makanan, Ilmu gizinya, peralatan yang digunakan, bahkan potongan2 bahannya.

Sekilas Program Keahlian TBG

SMK jurusan tata boga adalah sekolah kejuruan yang mengajarkan ilmu yang terkait dengan seni dalam mengolah, menyiapkan dan menghidangkan food and baverage. Jadi, ilmu tersebutlah yang akan dipelajari oleh siswa/siswi ketika akan belajar dan mengambil konsentrasi jurusan tata boga.

Hubungi Kami
Alamat
Jl. Berangas No.KM 4 No. 35
Email
smknegeri1.kotabaru@gmail.com
Ikuti Kami